Ciesząca się sławą, jedna z najdroższych kaw na świecie. Kremowe nuty orzechów laskowych połączone z orzeźwiającymi cytrusami i świeżymi ziołami. Musująca słodycz, zrównoważona kwasowość, rześkie i pełne body.
Kraj pochodzenia – Jamajka Region – Blue Mountain 100% Arabica Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Średnio Wysokość uprawy – 1100 m n.p.m. Odmiana Arabica – Typica, Geisha Punktacja SCA – 86 pkt. Rekomendacja parzenia – ekspres, aeropress, french press, przelew/drip
Doskonała kawa z plantacji Daterra o czekoladowym profilu. Subtelny smak mandarynki i żółtych owoców. Nuty maślane i mlecznej czekolady wzbogacone delikatnym cynamonem.
Kraj pochodzenia – Brazylia, Minas Gerais 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Odmiana botaniczna – Bourbon Metoda obróbki ziaren – Pulped Natural Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press
Intensywnie owocowa kwasowość. Słodka i winna. Nuty owoców papai, winogron, czarnej porzeczki. Super aksamitne body.
Kraj pochodzenia – Guatemala Region – San Lorenzo El Cubo, Antigua Wysokość upraw – 1200-1800 m n.p.m 100% Arabica Odmiana botaniczna – Bourbon, Caturra Stopień Palenia – Jasno Obróbka ziarna – Yellow Honey Zbiory – Grudzień-Kwiecień Punktacja SCA – 87 pkt. Zalecane przygotowanie – aeropress, french press, drip/przelew ręczny
Kraj pochodzenia – Gwatemala Region – 100% Arabica Wysokość uprawy – Odmiana botaniczna – Stopień palenia – Średnio Metoda obróbki ziaren – Swiss Water Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, aeropress, frech press, drip / przelew ręczny
Angel’s Share niesamowity blend aromatyzowany przez leżakowanie w beczce po wysokoprocentowym bourbonie Kings County.
Dodatkowo infuzowana Taliskeram oraz Bulleit Bourbon. Fantastycznie słodka, kremowa z długim aftertaste.
Kraj pochodzenia – Brazylia, Costa Rica 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Anaerobic 96h & Fully washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny
Wyśmienity aromat i smak owoców wiśni i karmelu. Wytrawna słodycz gorzkiej czekolady.
Kraj pochodzenia – Honduras Region – Marcala, La Paz 100% Arabica Wysokość uprawy – 1500-2000 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Bourbon, Catuai, Caturra, Pacas Stopień palenia – Średnio Metoda obróbki ziaren – Swiss Water Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, aeropress, frech press, drip / przelew ręczny
Zrównoważona, słodka i złożona. Delikatna kwasowość jabłkowa – czerwony cydr jabłkowy z czarną porzeczką.
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Odmiana Arabica – SL 28, SL 34, Ruiru 11 Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1600-2000 m n.p.m. Punktacja SCA – 86 pkt.
Rekomendacja parzenia: areopres, french press, drip-przelew ręczny
Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Harrar 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Odmiana botaniczna – Heirloom Stopień palenia – średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, areopres, french press, drip/przelew ręczny
Kawa India Attikan Estate. Rosnąca w cieniu drzew. Bogactwo nut żółtych owoców pestkowych, subtelnie kwiatowa. Słodycz i kremowość karmelu i nugatu.
Kraj pochodzenia – Indie Region – Karnataka Wysokość upraw – powyżej 1220-1700 m n.p.m 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Obróbka ziarna – Washed-Double Fermented Odmiana – S-795 Rodzaj plantacji – Uprawa w cieniu drzew Data założenia plantacji – 1888 r Zalecane przygotowanie – kawiarka, aeropress, french press, drip, Punktacja SCA – 86,75
Costa Rica Las Palomas to głębokie nuty owoców wiśni i śliwki, podkreślone aromatem migdałów z delikatnym finiszem leśnych jagód.
Kraj pochodzenia – Kostaryka Region – San José Plantacja – Las Palomas 100% Arabika Wysokość upraw – 1400-1700 m n.p.m Odmiana botaniczna – Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon, Typica Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – Jasno Punktacja SCA – 87,5 pkt. Rekomendacja zaparzania – french press, drip, aeropress
Wyjątkowo zrównoważona kawa. Aksamitnie karmelowe i kasztanowe nuty, podkreślone kremowością żółtych owoców i brzoskwini. Słodycz trzciny cukrowej.
Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Caparaó Farmer – Viviane i Geovane dos Santos Matos 100% Arabika Wysokość upraw – 1000 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Red Catuaí Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
