Search
Logowanie Rejestracja

Filtry V60

Hario Co


Hario po japońsku znaczy „Król Szkła”. Nazwa ta doskonale odzwierciedla kierunek działania firmy. Marka została założona w 1921 roku i od tego czasu tworzy najwyższej jakości produkty ze szkła, ceramiki i metalu. Proces produkcji odbywa się w Japonii, przy zachowaniu pełnej dbałości o środowisko. W 1980 Hario stworzył swój pierwszy dripper V60. Nazwa wzięła się od kąta 600, pod jakim nachylone są w urządzeniu ścianki lejka. Niestety, panujący wówczas na świecie boom na kawy rozpuszczalne sprawił, że produkt nie spotkał się z zainteresowaniem. Dopiero ponad 20 lat później, w 2004 roku, po dodaniu spiralnego wnętrza, V60 stał się znany i dziś jest chyba najpopularniejszym dripperem do kawy na świecie. Równolegle firma zaopatruje rynek w dedykowane V60 filtry Hario.

Filty Hario – trzy rozmiary, dwie wersje


Hario V60 występuje w trzech rozmiarach: 01, 02, 03, czyli pojemności 200-360 ml, 300 – 560 ml oraz 500 – 750 ml kawy. W związku z tym filtry Hario również są do nabycia we wspomnianych wielkościach. Bardzo istotne jest w czasie zakupu pamiętać o tych różnicach. Ponadto filtry Hario możemy kupić w dwóch odmianach: wykonane z białego papieru, bądź brązowego. Jaka jest między nimi różnica? Filtry Hario brązowe, uważane za ekologiczne, wytwarzane są z papieru, który nie został poddany obróbce wybielającej, a filtry Hario białe przeszły tzw. “kąpiel tlenową”. Pod względem chemicznym między obydwiema odmianami nie występują żadne różnice, gdyż obróbka przy pomocy tlenu nie pozostawia w strukturze papieru najmniejszych śladów. W praktyce parzenia natomiast filtry Hario brązowe zostawiają więcej posmaku papieru. W związku z tym powinny być staranniej niż ich białe odpowiedniki płukane przed rozpoczęciem parzenia kawy.

Filtry Hario – doskonałe parzenie


Sukces drippera Hario był skutkiem m.in. wprowadzenia spiralnej wypustki na wewnętrznej powierzchni lejka. Gdy filtry Hario zwija się w stożki i umieszcza w lejku, łatwo zauważyć, że z powodu spirali papier nie styka się ze ściankami urządzenia. Filtr wisi niejako w powietrzu, izolowany utworzoną w ten sposób “poduszką powietrzną”. To ona jest właśnie najważniejsza – spełnia rolę idealnej przegrody termicznej, dzięki której proces zaparzania nie traci swej mocy przez zbyt szybkie wychłodzenie i przynosi doskonałe rezultaty.

W naszym sklepie zaopatrzysz się w białe i brązowe filtry Hario w najpopularniejszym rozmiarze 02 w opakowaniach po 40 i 100 szt.