O nas.
Ponad 15-letnie doświadczenie naszych Roastmasterów, zdobyte na plantacjach i w palarniach na całym świecie, doprowadziło do perfekcji w zakresie selekcji ziaren i technik palenia. Ich umiejętności w połączeniu z wysokiej jakości produktem, przysporzyły nam rzeszę wiernych klientów – zarówno miłośników tego wspaniałego napoju, jak również amatorów, stawiających swoje pierwsze kroki w świecie kawy.
Kawy wypalane ręcznie metodą mistrzowską w piecach bębnowych.
Wszystkie kawy Ingagi to najwyższej jakości 100% Arabiki, z identyfikowalnym źródłem pochodzenia, z czego jesteśmy bardzo dumni. Wspieramy drobnych plantatorów oraz tych skupionych w kooperatywach i spółdzielniach. Utrzymując partnerskie relacje, przyczyniamy się do poprawy sytuacji kobiet.
Dzięki naszej współpracy rolnicy otrzymują środki na realizację projektów służących lokalnej społeczności, stosują praktyki rolne sprzyjające środowisku naturalnemu, pomagając tym samym w walce ze skutkami zmian klimatu. Rolnicy pracujący na plantacjach, z których pochodzi nasz kawa, otrzymują godne i adekwatne do trudu włożonego w pracę wynagrodzenie.
Palarnia kawy speciality.
Poza szeroką ofertą kaw single origins oraz microlots oferujemy wysokogatunkowe i ekskluzywne mieszanki kaw – blendy. Dzięki naszemu doświadczeniu, blendy GorillaCoffee.pl harmonijnie wyrażają naturalne i pełne smaki zawarte w Arabikach z całego świata. Poza gotowymi blendami, nasi Roastmasterzy mogą skomponować blend według indywidualnego profilu smakowego klienta. Nasze kawy przeznaczone są do wszystkich metod parzenia.
W zależności od profilu smakowego kawy, stosujemy pełną gamę stopni palenia. Na opakowaniach podjemy tylko 3 stopnie. Jasne, średnie i ciemne palenie. Uśredniając kawy wypalane jako cynamon, light, city, medium, city plus oraz dark. Nie stosujemy palenia heavy dark, italian roast oraz french roast.
Wypalone kawy po odgazowaniu pakowane są w torby trójwarstwowe z wentylem oraz zipem. Dzięki czemu na długo zachowują świeżość, aromat i smak.