Zapytaj
Barista AI
Nie masz jeszcze ulubionych
Kliknij serce przy produkcie, aby zapisać go na później.
Przejdź do sklepuNie masz jeszcze konta? Załóż konto
Twój koszyk jest pusty
Przejdź do sklepu
Kawa bezkofeinowa ziarnista Guatemala Primavera Swiss Water dzięki procesowi dekofeinizacji Swiss Water zachowała swoje naturalne aromaty i nuty smakowe. To doskonała kawa z cukierkowo - miodową słodyczą, kremowymi nutami mlecznej czekolady i delikatnym finiszem brzoskwini.
Usunięcie kofeiny z ziaren kawy może odbyć się za pomocą różnych metod, a jedną z nich jest metoda Swiss Water. Swiss Water Process to poddany ciągłemu monitoringowi proces dekofeinizacji, podczas którego kontrolowane są takie parametry jak: czas, temperatura oraz poziom przepływu GCE.
Proces Swiss Water rozpoczyna się od przygotowania zielonych ziaren, które namaczane są w gorącej wodzie. Poza osiągnięciem odpowiedniego poziomu wilgotności ziarna - idealnego do efektywnego usunięcia kofeiny, z ziaren usuwany jest brud, kurz i srebrna skórka. Kolejny etap wykorzystuje GCE, czyli ekstrakt z zielonych ziaren kawy. GCE przez 8 do 10 godzin, w sposób ciągły cyrkuluje wokół zielonej kawy, do momentu, aż pozostanie w niej jedynie 0,1% kofeiny.
GCE nasycone kofeiną nieustannie przepływa przez filtry węglowe do momentu, aż cała zawarta w nim kofeina zostanie usunięta. W czasie całego procesu GCE przepływając przez filtry węglowe jest odświeżane i ponownie wykorzystywane w procesie usuwania kofeiny. Czyste, osuszone, pozbawione w 99,9% kofeiny zielone ziarna są suszone i mogę zostać podane dalszej obróbce, czyli wypaleniu
Metoda Swiss Water jest uważana za jedną z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych metod usuwania kofeiny z ziaren kawy. Proces ten nie wpływa na smak i aromat kawy. Kawy pozbawione kofeiny metodą Swiss Water nie mają charakterystycznego smaku goryczki, jak to ma miejsce w przypadku innych metod dekofeinizacji. Kawa bezkofeinowa ziarnista Guatemala Primavera Swiss Water to doskonała kawa dla osób, które kochaj aromat kawy, ale muszą lub chcą unikać kofeiny.
Wszystkie parametry produktu.
Opinie zbieramy przez niezależny serwis Trusted Shops. Zaproszenie do oceny przychodzi e-mailem po zakupie — dzięki temu każdą opinię wystawia osoba, która naprawdę kupiła tę kawę. Profil sklepu w Trusted Shops →
Anno, bezkofeinowe potrafią zaskoczyć — a Ty sięgnęłaś od razu po dwie: Decaf Colombia Pink Bourbon i bezkofeinową Guatemalę, obie odkofeinione metodą Swiss Water, bez chemii, za to z zachowanym charakterem ziarna 🦍 Skoro smakowały, to znak, że decaf wcale nie musi oznaczać kompromisu w kubku.
Bardzo smaczna dla mnie kawa, ale każdy ma inne upodobania. Ja lubię w miarę łagodną ale też wyrazistą. Nie lubię kwaśnej albo spalonej za bardzo. Dodatkowo świadomość, że rośnie wysoko w górach z ograniczonym dostępem do trujących substancji jest dla mnie dużym atutem.
Pani Agnieszko, bardzo dziękujemy za tak szczegółową opinię! ☕ Cieszymy się, że smak naszej kawy trafił w Pani preferencje – połączenie łagodności i wyrazistości to właśnie coś, do czego dążymy. Szczególnie miło nam również, że docenia Pani pochodzenie ziaren i sposób ich uprawy. Dziękujemy za zaufanie i życzymy wielu kolejnych aromatycznych filiżanek! 😊
Zamówienia złożone do 13:00 wysyłamy tego samego dnia roboczego. Świeżo paloną kawę pakujemy z datą palenia.
Przy zamówieniu powyżej 199 zł wysyłka jest na nasz koszt — bez ukrytych opłat.
Bez podawania przyczyny. Gwarantujemy świeżość — jeśli kawa Ci nie smakuje, zwracamy pieniądze.
