Search
Logowanie Rejestracja

Cascara Rwanda Muhabura

41,50 197,64 

Profil smakowy cascary – nugat, pomarańcza, róża herbaciana, melasa, nuty kwiatów i cytrusów. Susz wypełniony naturalnymi cukrami, witaminami olejkami i przeciwutleniaczami pochodzącymi z miąższu wiśni kawowca z uprany ekologicznej.

Skórki sa suszone naturalnie bez zgniatania.

Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Muhabura
Wysokość upraw: 1500m n.p.m
Punktacja SCA: 89+
Plantacja ekologiczna
Kategoria smaku: cytrusy – kwiaty
Uwaga: napar zawiera kofeinę (ok. 45 mg / 250 ml)
Zalecane przygotowanie: Frenchpress, Aeropress, Drip z immersion (przelew ręczny)

Wyczyść
SKU: CAS001 Kategorie: , Tagi: , , ,

Opis

Cascara to suszone skórki z owocu kawowca. Smak i aromat Cascary uzależniony jest od gatunku kawy. Inaczej będzie smakować Cascara z Kostaryki, a inaczej z Panamy jeszcze inaczej z Rwandy. Napar z Cascary przypomina susz owocowy. Generalizując znajdziemy w niej przyjemne nuty miodowe, suszonych śliwek, wiśni i czereśni.

Aby nacieszyć się nią w pełni, wystarczy zalać odpowiednią ilość (zazwyczaj 7-8 g/250ml wody) suszu gorącą wodą i odczekać około 4-6 minut. Latem świetnie nadaje się do podawania na zimno. Można ją przygotować jak Cold brew.

Muhabura (także Muhavura – nieczynny wulkan w łańcuchu gór Wirunga na granicy Rwandy oraz Ugandy. Wznosi się na wysokość 4127 m i jest trzecim co do wysokości w łańcucha stanowiącego część Wielkich Rowów Afrykańskich. Zbocza wulkanu są objęte obszarem Parkiem narodowym Wulkanów w Rwandzie oraz Parkiem Narodowym Mgahinga w Ugandzie.

W miejscowym języku ruanda-rundi nazwa wulkanu oznacza Przewodniczka.

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wymiary brak
Kraj pochodzenia

Smak i aromat

Nuta smakowa

, , , , , ,

Rekomendacja parzenia

, ,

Waga

,