Ciesząca się sławą, jedna z najdroższych kaw na świecie. Kremowe nuty orzechów laskowych połączone z orzeźwiającymi cytrusami i świeżymi ziołami. Musująca słodycz, zrównoważona kwasowość, rześkie i pełne body.
Kraj pochodzenia – Jamajka Region – Blue Mountain 100% Arabica Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Średnio Wysokość uprawy – 1100 m n.p.m. Odmiana Arabica – Typica, Geisha Punktacja SCA – 86 pkt. Rekomendacja parzenia – ekspres, aeropress, french press, przelew/drip
Angel’s Share niesamowity blend aromatyzowany przez leżakowanie w beczce po wysokoprocentowym bourbonie Kings County.
Dodatkowo infuzowana Taliskeram oraz Bulleit Bourbon. Fantastycznie słodka, kremowa z długim aftertaste.
Kraj pochodzenia – Brazylia, Costa Rica 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Anaerobic 96h & Fully washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny
Zrównoważona, słodka i złożona. Delikatna kwasowość jabłkowa – czerwony cydr jabłkowy z czarną porzeczką.
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Odmiana Arabica – SL 28, SL 34, Ruiru 11 Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1600-2000 m n.p.m. Punktacja SCA – 86 pkt.
Rekomendacja parzenia: areopres, french press, drip-przelew ręczny
Wyjątkowo zrównoważona kawa. Aksamitnie karmelowe i kasztanowe nuty, podkreślone kremowością żółtych owoców i brzoskwini. Słodycz trzciny cukrowej.
Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Caparaó Farmer – Viviane i Geovane dos Santos Matos 100% Arabika Wysokość upraw – 1000 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Red Catuaí Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Kwiatowa z nutami czarnej porzeczki, zielonej herbaty i kwiatu pomarańczy. Bogata i intensywna w smaku.
Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Huila Farmer – Heiner Lazo 100% Arabika Wysokość upraw – 1700 – 2050 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Papaya Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Doskonała kawa o owocowym profilu. Kwasowość kiwi i pomarańczy,nuty nektarynki. Delikatna słodycz i wytrawność orzechów i kakao. Średnia kwasowość, średnie i kremowe body
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Obróbka ziarna – Natural Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1100-1800 m n.p.m. Odmiana Botaniczna – SL-34, Ruiru 11, SL-28 Punktacja SCA – 87 pkt. Rekomendacja parzenia – aereopres, french press, drip/przelew ręczny
Wyjątkowa kawa o winnym profilu z mocnym akcentem malin. Subtelna wytrawność kakao, słodycz miodu i cukru trzcinowego.Średnia kwasowość, średnie kremowe body.
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Obróbka ziarna – Natural Anaerobic Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1100-1800 m n.p.m. Odmiana Botaniczna – SL-34, Ruiru 11, SL-28 Punktacja SCA – 88 pkt. Rekomendacja parzenia – aereopress, french press, drip/przelew ręczny
Wybitna kawa speciality uprawiana przez Allana Hartmanna. Soczysta, owocowo – kwiatowa, wypełniona aromatami jagód, truskawek i słodyczą melona.
Kraj pochodzenia – Panama Region – Santa Clara, Renacimiento Chiriquí 100% Arabika Wysokość upraw – 1400 – 2000 m n.p.m Odmiana botaniczna – Geisha Obróbka ziarna – Experimental Fermented Stopień palenia – Jasno Rekomendacja zaparzania – drip/przelew ręczny
Doskonała kawa arabica z Etiopii pod przelew o kwiatowym profilu. Subtelne aromaty soczystej moreli i delikatność białej herbaty, podkreślone świeżymi, cytrusowymi nutami trawy cytrynowej.
Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Sidamo 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny
Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Antioquia Farmer – Cafelumbus 100% Arabika Wysokość upraw – 1700 – 2050 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Geisha Metoda obróbki ziaren – Honey Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Bogactwo aromatów borówki, czerwonej śliwki i czarnej porzeczki. Słodycz ciemnego karmelu. Jedwabista, czysty kubek, średnia kwasowość, średnie body.
Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe | Bule Wysokość upraw – 1500-2200 m n.p.m. 100% Arabica Stopień palenia – Jasno Obróbka ziarna – Natural Rekomendacja parzenia – aeropress, french press, drip/przelew ręczny Punktacja SCA – 87,75
