Ekspres do kawy

Ekspres do kawy to niezbędne urządzenie w domu prawdziwego kawosza. Na pewno warto go kupić do lokalu gastronomicznego. Kawa z ekspresu nie bez powodu smakuje lepiej. Sekretem tych urządzeń jest między innymi wysokie ciśnienie pary wodnej. Nie wiesz, jaki ekspres wybrać? Rozwiejemy twoje wątpliwości.

Jak wybrać ekspres do kawy?

Ekspresy do kawy różnią się między sobą pod wieloma względami. Prosty zaparzacz przelewowy też potocznie nazywa się ekspresem, ale tak naprawdę jakości otrzymanej z niego kawy daleko do idealnej. Przy wyborze ekspresu warto więc kierować się nie tylko ceną (właściwie nią w ogóle nie należy się kierować), ale sposobem parzenia kawy i funkcjonalnością.

Na pewno warto zerknąć, czy ekspres do kawy, który mamy na myśli, ma odpowiednio duży pojemnik na wodę i drugi na ziarna. W wieloosobowej rodzinie na pewno będzie potrzebne urządzenie odpowiednio duże – stałe uzupełnianie zbiorników wydłuża czas oczekiwania na kawę, to nigdy nie jest przyjmowane ze zrozumieniem.

Podobnie ekspres do kawy do małej gastronomii musi spełniać pokładane w nim oczekiwania. Tu liczy się krótki czas parzenia, duża pojemność, możliwość przyrządzania kawy z mleczną pianką (ekspres w kawiarni musi „umieć” zrobić cappuccino).

Czy warto kupić ekspres z młynkiem?

Ekspres do kawy na ziarna to wybór koneserów. Mielenie kawy krótki przed parzeniem zapewnia najwyższą jakość, niebiański smak i aromat. Olejki eteryczne ulatniają się z kawy stosunkowo szybko i tylko mielenie tuż przed parzeniem pozwala osiągnąć efekt godny najlepszych światowych baristów. Jedną z ich tajemnic są właśnie profesjonalne ekspresy.

Młynek wbudowany w ekspres do kawy to bardzo duża wygoda, szczególnie tam, gdzie jest mało miejsca. Także parzenie kawy jest szybsze, jeśli korzysta się z jednego urządzenia, a nie z dwóch. Skraca się także czas sprzątania, co dla wielu osób jest niemal koronnym argumentem.

Czym wyróżniają się ekspresy Rocket?

Designerski, wręcz futurystyczny wygląd naszych ekspresów do kawy jest obietnicą, której zawsze staramy się dotrzymywać. Nasze ekspresy parzą taką kawę, jaką sami lubimy pić.

Ekspresy Rocket są zrobione z materiałów najwyższej jakości, co gwarantuje ich długą trwałość i żywotność. Elektroniczny timer odmierza czas ekstrakcji, dzięki czemu można uzyskać kawę o różnej intensywności aromatu i smaku. Mają bezpośrednie podłączenie do wody, co oznacza, że mogą pracować praktycznie bez przerwy dopóty, dopóki w pojemniku nie skończy się kawa.

Każdy nasz ekspres na ziarna ma system regulacji temperatury, co pozwala na jeszcze większą precyzję w trakcie przyrządzania kawy. Ta funkcja przyda się przede wszystkim w małej gastronomii, której klienci mogą mieć bardzo różne preferencje smakowe.

Dlaczego w małej gastronomii trzeba używać profesjonalnego sprzętu?

Oczywiście nie ma takiego wymogu, ale też nie musi być nigdzie zapisany. Klienci małej gastronomii wracają na kolejną filiżankę kawy nie dlatego, że nie mają innej możliwości. Tym, co ich przyciąga do ulubionej kawiarni, jest smak kawy przygotowanej tak, jak nie robi się jej w dużych sieciówkach.

Ekspresy Rocket wychodzą naprzeciw potrzebom właścicieli małych gastronomii i ich klientom, oferując możliwość parzenia kawy, która ma niepowtarzalne parametry smakowe.

Oferujemy nie tylko wysokiej jakości ekspresy do domu i małej gastronomii, ale też profesjonalny serwis i pomoc techniczną. Udzielamy też porad w zakresie rodzajów kawy i sposobów jej parzenia. Wszystko w trosce o zadowolenie naszych klientów i… ich klientów.