Młynek do kawy

Młynek do kawy – tak idealnie zmielisz kawę

Młynek do kawy to nieodzowny atrybut każdego kawosza. Dzięki niemu kawa będzie zmielona na pożądaną grubość. Oferujemy zarówno młynki automatyczne, jak i ręczne. Stawiamy na rozwiązania wysokiej jakości.

Młynek do kawy – ręczny czy automatyczny?

Nie ma znaczenia, czy wybór padnie na młynek do kawy ręczny, czy automatyczny, pod warunkiem jednakże, że będziemy celować w dobrej jakości młynki do mielenia kawy.

Na pewno warto zwrócić uwagę na wygląd, bo to akcesorium, które może stać się ozdobą kuchni. Wybór jest bardzo duży, począwszy od stricte tradycyjnych rozwiązań, a skończywszy na nowoczesnych, designerskich młynkach.

Ręczny młynek do kawy wymaga użycia siły i poświęcenia czasu na zmielenie. Czynność nie trwa długo, ale w godzinach porannych każda sekunda ma znaczenie. Jeśli w planach jest mielenie kawy dla więcej niż jednej osoby, warto pomyśleć o młynku automatycznym. Nie tylko pracuje szybko i bardzo wydajnie, ale też oferuje więcej możliwości. To właśnie w automatycznym młynku można precyzyjnie ustawić grubość mielenia. Prawdziwy kawosz wie bowiem, że inaczej mieli się kawę do ekspresu przelewowego, inaczej do kolbowego. W tym wypadku młynki do mielenia kawy z regulacją są lepszym wyborem.

Żarnowy czy ostrzowy – Jakie młynki do kawy są lepsze?

Zarówno ręczny, jak i automatyczny młynek do kawy może być wyposażony w ostrza tnące lub żarna. Rodzi się więc pytanie: jakie młynki do kawy są lepsze?

Znawcy tematu zdecydowanie wskazują na młynki żarnowe. Powód jest prosty. W ich przypadku nie ma mowy o cięciu ziaren kawy nożem. Ziarna nie mają kontaktu z metalem, więc nie tracą na jakości. Co więcej – mielenie w młynku ostrzowym zwykle oznacza wysoką temperaturę, która uwalnia olejki eteryczne już na etapie mielenia. Zaparzona kawa nie będzie tak aromatyczna, jak byśmy tego oczekiwali.

Inaczej jest w przypadku żarnowych młynków do mielenia kawy. Tu rozdrabnianie ziaren nie polega na cięciu, ale na ich zgniataniu na coraz mniejsze drobinki. W efekcie otrzymuje się dokładnie i równomiernie zmielone ziarna kawowe, które nie są podgrzewane w młynku. Zaparzona kawa ma więc o wiele intensywniejszy aromat.

Kiedy warto kupić młynek?

Młynki do mielenia kawy to nie możliwość, ale konieczność. Ten zakup jest tak samo ważny, jak pralki, lodówki bądź garnków. Kupowanie mielonej kawy to kompromis, na który można iść tylko czasami. Na co dzień zdecydowanie lepszą opcją jest kawa w ziarnach mielona tuż przed parzeniem. Krótki czas od rozdrabniania do przygotowania pozwala uzyskać napój o najwyższych walorach smakowych i zapachowych.

Młynki do kawy można kupować dla siebie lub dla kogoś. To bardzo dobry pomysł na elegancki prezent, np. z okazji kupna domu lub mieszkania. Na pewno ucieszy kawoszy, bo młynków nigdy dosyć, ale i osoby, które piją kawę tylko okazjonalnie i same raczej nie zdobyłyby się na taki zakup. Jest wielce prawdopodobne, że sprezentowanie im młynka będzie pierwszym krokiem na drodze ku pokochaniu napoju bogów.