Kawa Colombia Finca El Rubio Papayo

29,45 58,89 

Kawa Colombia Finca El Rubio Papayo

Kwiatowa z nutami czarnej porzeczki, zielonej herbaty i kwiatu pomarańczy. Bogata i intensywna w smaku.

Kraj pochodzenia – Kolumbia
Region – Huila
FarmerHeiner Lazo
100% Arabika
Wysokość upraw1700 – 2050 m n.p.m.
Odmiana botanicznaPapaya
Metoda obróbki ziarenNatural
Stopień palenia – jasno
Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny

Opis

Kawa Colombia Finca El Rubio Papayo

25 lat temu farma została sprzedana obecnemu właścicielowi Heinerowi i jego żonie Johannie. Początkowo uprawiano w niej odmianę Caturra, a następnie przeniesiono ją do Castillo, obecnie posadzono Papayo, Pink Bourbon i SL 28.

El Rubi było prezentem ślubnym od właściciela Heinera Lazo. Uznał, że jego miłość jest tak duża, że jeden rubin nie jest w stanie wyrazić jej całej, więc podarował swojej przyszłej żonie tysiące rubinów. Wszystkie te kawowe rubiny pomogły parze iść do przodu i do dziś wychowali trzy piękne córki.

Kawa ta, oparta na odmianie Papayo, jest rzadko spotykana poza departamentem Huila. Drzewa są bardzo silne i bardzo wydajne, a także bardzo odporne, jeśli chodzi o chorobę roya. Ta bardzo szczególna odmiana została nazwana ze względu na kształt i zapach wiśni, które wyglądają jak małe papaje.

 

Kawy z Kolumbii więcej…

 

 

 

 

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wymiary Brak danych
Kraj pochodzenia

Nuta smakowa

,

Obróbka ziarna

Rekomendacja parzenia

, ,

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Smak i aromat

Stopień wypalania

Waga

,

Piję z mlekiem

Nowość