Angel’s Share niesamowity blend aromatyzowany przez leżakowanie w beczce po wysokoprocentowym bourbonie Kings County.
Dodatkowo infuzowana Taliskeram oraz Bulleit Bourbon. Fantastycznie słodka, kremowa z długim aftertaste.
Kraj pochodzenia – Brazylia, Costa Rica 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Anaerobic 96h & Fully washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny
Zrównoważona, słodka i złożona. Delikatna kwasowość jabłkowa – czerwony cydr jabłkowy z czarną porzeczką.
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Odmiana Arabica – SL 28, SL 34, Ruiru 11 Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1600-2000 m n.p.m. Punktacja SCA – 86 pkt.
Rekomendacja parzenia: areopres, french press, drip-przelew ręczny
Oryginalny blend pod espresso. Harmonia aromatu czekolady oraz orzeźwiających nut czerwonego jabłka i porzeczki. Zbalansowana słodycz karmelu i syropu klonowego. Subtelne orzechowe nuty migdałów wzbogacone kardamonem. Maślane, kremowe body.
Kraj pochodzenia – Gwatemala, Brazylia 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press
Intensywne orzeźwiające nuty owocowe wzbogacone słodyczą miodu i melona. Słodka i deserowa.
Wysoka koncentracja witamin i przeciwutleniaczy.
Kraj pochodzenia – Kostaryka Region – Alajuela Wysokość upraw – 1300 m n.p.m Kategoria smaku – cytrusy – kwiaty Uwaga – napar zawiera kofeinę (ok. 45 mg / 250 ml) Zalecane przygotowanie – frenchpress, aeropress, drip z immersion (przelew ręczny)
Kawa India Attikan Estate. Rosnąca w cieniu drzew. Bogactwo nut żółtych owoców pestkowych, subtelnie kwiatowa. Słodycz i kremowość karmelu i nugatu.
Kraj pochodzenia – Indie Region – Karnataka Wysokość upraw – powyżej 1220-1700 m n.p.m 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Obróbka ziarna – Washed-Double Fermented Odmiana – S-795 Rodzaj plantacji – Uprawa w cieniu drzew Data założenia plantacji – 1888 r Zalecane przygotowanie – kawiarka, aeropress, french press, drip, Punktacja SCA – 86,75
Wyjątkowo zrównoważona kawa. Aksamitnie karmelowe i kasztanowe nuty, podkreślone kremowością żółtych owoców i brzoskwini. Słodycz trzciny cukrowej.
Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Caparaó Farmer – Viviane i Geovane dos Santos Matos 100% Arabika Wysokość upraw – 1000 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Red Catuaí Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Costa Rica Las Palomas to głębokie nuty owoców wiśni i śliwki, podkreślone aromatem migdałów z delikatnym finiszem leśnych jagód.
Kraj pochodzenia – Kostaryka Region – San José Plantacja – Las Palomas 100% Arabika Wysokość upraw – 1400-1700 m n.p.m Odmiana botaniczna – Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon, Typica Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – Jasno Punktacja SCA – 87,5 pkt. Rekomendacja zaparzania – french press, drip, aeropress
