Opis
Kawa Ethiopia Sidamo Daye Bensa 90+ – doskonała kawa do przelewu.
Farma Daye Bensa znajduje się w sercu wioski Shantawene, 10 km od miasta Daye, pośród naturalnego lasu i rodzimych drzew, których wiek szacuje się na ponad 200 lat. Gospodarstwo skupia hodowców z wiosek Bombe, Shantawene i Keramo. Otaczają je rzeki, z których jedna oddziela Shantawene od Bombe i wypływa ze wzgórz powyżej Karamo. W celu zachowania naturalnych cieni i żyzności gleby, przy konsultacji z ekspertami z Ministerstwa Rolnictwa w gospodarstwie posadzono różne drzewa cieniujące.
Farma wraz z gospodarstwami zewnętrznymi posiada certyfikaty Organic, C.A.F.E PRACTICE, UTZ i Rain Forest Alliances.
Daye Bensa Coffee została założona w 2006 roku przez dwóch braci Asefa i Mulugeta Dukamo, którzy pracowali jako dostawcy kawy w regionie Sidama.
Szybki i dynamiczny rozwój firmy pod względem wielkości, ilości i jakości uprawy i produkcji kawy, bardzo szybko przyciągał potencjalnych nabywców z całego świata, od Australii po USA. Firma posiada szesnaście stacji mycia kawy i cztery młyny do obróbki suchej kawy w dzielnicach Bensa, Aroressa i Chire w strefie Sidama, gdzie produkowana jest duża ilość kawy typu „Sidama A”. W Addis Abebie, gdzie znajduje się główna siedziba firmy, znajduje się centrum eksportowej obróbki kawy.
Kawa z Etiopii więcej informacji tutaj…