Eksperymentalny Lot#1 naturalny, beztlenowy. Słodka i soczysta kawa z nutami ananasa, brzoskwini. Miodowy finisz.
Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Ciudad Bolívar, Antioquia Farmer – Tierra de Cafe 100% Arabika Wysokość upraw – 1600 – 1800 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Tabi, Castillo Metoda obróbki ziaren – Anaerobic Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Wyjątkowa kawa o winnym profilu z mocnym akcentem malin. Subtelna wytrawność kakao, słodycz miodu i cukru trzcinowego.Średnia kwasowość, średnie kremowe body.
Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri 100% Arabica Obróbka ziarna – Natural Anaerobic Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1100-1800 m n.p.m. Odmiana Botaniczna – SL-34, Ruiru 11, SL-28 Punktacja SCA – 88 pkt. Rekomendacja parzenia – aereopress, french press, drip/przelew ręczny
Bogactwo aromatów borówki, czerwonej śliwki i czarnej porzeczki. Słodycz ciemnego karmelu. Jedwabista, czysty kubek, średnia kwasowość, średnie body.
Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe | Bule Wysokość upraw – 1500-2200 m n.p.m. 100% Arabica Stopień palenia – Jasno Obróbka ziarna – Natural Rekomendacja parzenia – aeropress, french press, drip/przelew ręczny Punktacja SCA – 87,75
Owocowo – kwiatowa kawa z nutami borówek i kwiatu jaśminu. Słodycz suszonych owoców
Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabica Obróbka ziarna – Natural Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1950 – 2300 m n.p.m. Odmiana Arabic – Heirloom Rekomendacja parzenia – areopres, french press, drip/przelew ręczny Punktacja SCA – 87 pkt.
Kraj pochodzenia – Etiopia Rejon – Sidama-Bensa 100% Arabica Odmiana Arabica – Heirloom Obróbka ziarna – Natural Stopień palenia – Jasno Wysokość uprawy – 1900-2217 m n.p.m. Średnia roczna temperatura – 21ºC Roczne opady – 649,45 mm Punktacja SCA – 91,25 pkt. Rekomendacja parzenia – areopres, french press, drip/przelew ręczny
Doskonała kawa pod espresso. Zbalansowana słodycz przepełniona nutami marcepanu, rumu i orzechów laskowych. Wielowymiarowa, delikatnie słodkie i kremowe akcenty, równoważą owocową słodycz. Bogate body.
Kraj pochodzenia – Gwatemala, 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 85,75p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press
Kraj pochodzenia – Gwatemala, Salwador, Brazylia 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja średnia z 3 kaw SCA – 86,33 p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press
Delikatnie owocowa – czerwone jabłko i gruszka harmonijnie połączone z karmelem i migdałami. Zbalansowany i zaskakująco złożony profil smakowy. Kawa dla miłośników espresso.
Kraj pochodzenia – Salwador, 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 86,25 p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press
Wyjątkowa kawa odmiany Red Caturra. Złożona, wielowymiarowa kwasowość. Bogactwo owoców pestkowych i czerwonych jagód.
Kraj pochodzenia – Boliwia Region – North Yungas, Caranavi Farma – El Paraiso 100% Arabika Wysokość upraw – 1580 m n.p.m Roczna produkcja – 100 worków Odmiana botaniczna – Red Caturra Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – Jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, drip
Kawa dla miłośników nut czekoladowych. Dojrzałe jagody i suszone owoce, podkreślone słodyczą mlecznej czekolady. Pełne ciało, łagodna i zrównoważona kwasowość.
Kraj pochodzenia – Kuba Region – Sierra Maestra Mountain 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Obróbka ziarna – Natural Punktacja SCA – 84 Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, french press, aeropress, drip/przelew, kubek
