Opis
Kawa pochodzi farm, które są własnością rodzinną, zorganizowanych dzięki Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT) założonym w 2013 roku by wspierać plantatorów kawy w pobliżu Rodríguez de Mendoza, Peru. Kooperatywa liczy sobie 356 członków, każdy z nich posiada od 2 do 10 ha terenu gdzie uprawiane są nie tylko kawy. Cały obszar, na którym rośnie kawa liczy sobie 772 ha. APROEXPORT nieustannie dąży do ulepszania życia farmerów. Zapewniają szkolenia, organiczne zarządzanie i praktyki środowiskowe by poprawić jakość produktu i poprawić wydajność produkcji kawy.
