Opis
Farma i produkcja kawy jest przeprowadzana przez METAD, trzecią generacje rodzinnego biznesu, który dąży by zapewnić przejrzystość w każdym aspekcie tego biznesu i by być etycznie, środowiskowo i socjalnie odpowiedzialnym.
METAD obecne posiada i prowadzi pierwszy i jedyne prywatne i najnowocześniejsze, certyfikowane SCAA, labolatorium kontroli jakości kawy na kontynencie. Labolatorium jest używane do szkolenia zarówno międzynarodowych jak i lokalnych profesjonalistów od kawy.
Część całego profitu METAD zostają inwestowane po raz kolejny w społeczność. Co więcej, sponsoruje ponad 650 uczniów szkół podstawowych w okolicy by zapewnić im światowej klasy edukacje.
Farma i wszystko co robi jest certyfikowana jako Organiczna. Podczas pierwszego sezonu żniw w 2013/14 zostały wytworzone tylko i wyłącznie naturalnie przetworzone kawy. Na przełomie sezonu w latach 2014/15 wdrożył eco maszyny dzięki którym po raz pierwszy wyprodukowano kawy WASHED.
Więcej o kawie z Etiopii przeczytaj tutaj…
