Kawa Burundi Masasu

45,61 173,79 

Kawa Burundi Masasu

Kwiatowa z nutami czerwonych jagód i moreli. Słodki miodowy posmak. Orzeźwiająco soczysta.
Kraj pochodzenia – Burundi
Region – Muyinga
100% Arabika
Wysokość upraw1500 – 1700 m.n.p.m.
Odmiana botaniczna – Red Bourbon
Metoda obróbki ziarenWashed
Stopień palenia – jasno
Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny

Opis

Kawa Burundi Masasu – orzeźwiająca soczysta kawa do przelewu

Stacja mycia Karambo znajduje się w prowincji Muyinga w północnym Burundi, w pięknym pagórkowatym regionie o średniej wysokości 1500 – 1700 m.n.p.m. Znajduje się w pobliżu parku narodowego Ruvubu i przecina go rzeka Nil.

Wzgórze wzięło swoją nazwę od zwierzęcia zwanego „Isasu”, które było bardzo poszukiwane przez myśliwych. Pewnego dnia zobaczyli je biegnące po tym wzgórzu i nie byli w stanie go złapać, wtedy biały człowiek, który tam mieszkał, zabił je ze swojej broni i to właśnie w tym okresie wzgórze przyjęło nazwę Masasu.

Około 2000 farmerów z gospodarstwami o powierzchni 50 ha pracuje razem ze stacją mycia. Pod kierownictwem Etienne Girukwishaka produkuje się tu kawy w pełni myte, naturalne i w procesie honey.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wymiary Brak danych
Kraj pochodzenia

Nuta smakowa

,

Obróbka ziarna

Rekomendacja parzenia

, ,

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Smak i aromat

Stopień wypalania

Waga

,

Piję z mlekiem

Nowość