Zestaw kawy z Etiopii

Od: Original price was: 194,61 zł.Current price is: 175,15 zł.

Zestaw kawy z Etiopii

Podróż po Krainie Początków Kawy

Sprawdź nasze etiopskie kawy specialty – idealne dla koneserów i miłośników kawy. Kupuj online najlepsze kawy etiopskie z szybką dostawą. Dołącz do grona miłośników wyjątkowych smaków kawy z Etiopii. Kawa etiopska – synonim jakości i tradycji.

Product Quantity

Kawa Ethiopia Guji G1

Kawa Ethiopia Guji G1

Kompleksowa kawa z nutami skórki cytrynowej, malin, jaśminu i wiciokrzewu. Słodka kwasowość i średnie body.

Kraj - Etiopia
Region - Oromia
Wysokość - 1900 - 2200 m n.p.m
100% Arabica
Odmiana botaniczna - Heirloom
Obróbka ziarna - Natural
Stopień palenia - Jasno
Zalecane Przygotowanie - aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny.

Kawa Wild Ingagi Espresso

Kawa Wild Ingagi Espresso

Klasyczny blend pod espresso. Czekolada, orzechy, nugat i karmel z delikatną nutą owoców. Gęsta, słodka, wyrazista.

Kraj pochodzenia - Brazylia, Etiopia, Kenia
100% Arabica
Obróbka ziarn - Mix
Stopień palenia - Średnio
Odmiana botaniczna - Mix
Rekomendacja parzenia - ekspres, kawiarka, areopress, french press, drip/przelew ręczny

Kawa Etiopia Harar Gr.1 Longberry

Kawa Etiopia Harar Gr.1 Longberry

Głęboka słodycz prażonego ziarna kakao, podkreślona aksamitnymi nutami i kruchością orzechów pekan. Soczyste, owocowe nuty czerwonych jagód. Delikatna owocowa kwasowość.

Kraj pochodzenia - Etiopia
Region -  Harrar
100% Arabika
Metoda obróbki ziaren - Natural
Odmiana botaniczna - Heirloom
Stopień palenia - średnio
Rekomendacja zaparzania - ekspres, kawiarka, areopres, french press, drip/przelew ręczny

Kawa Ethiopia Sidamo Daye Bensa

Kawa Ethiopia Sidamo Daye Bensa

Microlot z farmy Dukamo. Profil owocowy. Nuty mandarynek, kiwi, malin, czerwonego jabłka i makaui. Subtelny posmak czarnej herbaty. Średnia jabłkowo- cytrusowa kwasowość, średnie kremowe body.

Kraj pochodzenia - Etiopia, Sidama, Keramo
100% Arabika
Metoda obróbki ziaren - Natural
Punktacja średnia z 3 kaw SCA - 87.50 pkt.
Rekomendacja zaparzania - aeropress, french press/ drip

46 w magazynie (może być zamówiony)

Opis

Zestaw kawy z Etiopii

Podróż po Krainie Początków Kawy

Odkryj najlepsze kawy etiopskie – unikalne smaki prosto z Afryki. Nasza palarnia oferuje wyselekcjonowane ziarna kawy etiopskiej, słynącej z bogatych aromatów i owocowych nut oraz intensywnej czekoladowej nuty.
Wstęp

Etiopia, uznawana za kolebkę kawy, to kraj, w którym historia tego napoju jest żywa w każdym ziarnie. Tutaj, wśród wzgórz i dolin, rodzi się kawa, która zachwyca smakoszy na całym świecie. W tym artykule zabieram Was w podróż po świecie etiopskich kaw, odkrywając ich unikalne profile smakowe i historię.
Historia i Pochodzenie

Etiopia jest miejscem, gdzie według legend, pastuch Kaldi odkrył kawę, obserwując, jak jego kozy stają się energiczne po zjedzeniu czerwonych jagód kawowca. Od tych skromnych początków, etiopska kawa stała się symbolem narodowym i kluczowym elementem kultury.

Regiony i charakterystyka

Kawa z Etiopii to mozaika smaków, uwarunkowana różnorodnością klimatyczną i geograficzną. Najbardziej znane regiony upraw to Yirgacheffe, Sidamo i Harrar, z których każdy wnosi do kawy unikalne nuty smakowe:

Yirgacheffe: Znane z delikatnych, kwiatowych aromatów, z subtelnymi nutami cytrusów.
Sidamo: Charakteryzuje się bogatymi nutami jagodowymi i winnymi, z delikatną kwasowością.
Harrar: Tu dominują mocniejsze, ziemiste smaki z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców i przypraw.
Guji: Rejon Guji w Etiopii jest ceniony za swoje wyjątkowe kawy, które łączą w sobie złożoność smaków z wyraźną słodyczą.

Sposoby przygotowania

Etiopczycy celebrują picie kawy w ramach ceremonii kawowej, która jest głęboko zakorzeniona w ich kulturze. Tradycyjnie, kawa jest palona, mielona i parzona na miejscu, co stanowi niezwykłe doświadczenie.
Znaczenie dla Rynku Kawy Specialty

Etiopia jest również ważnym graczem na rynku kaw specialty. Dzięki unikalnym odmianom i tradycyjnym metodom obróbki, etiopskie kawy cieszą się uznaniem na całym świecie, oferując bogactwo smaków i aromatów.

Kawy z Etiopii to nie tylko napój, ale część bogatej kultury i historii.

Od legendarnych początków po współczesne kawiarnie, kawa etiopska wciąż fascynuje i inspiruje, będąc mostem łączącym dawne tradycje z nowoczesnym światem kawy. Zapraszam każdego miłośnika kawy do odkrywania jej etiopskich odsłon, które są prawdziwą podróżą sensoryczną.

 

Informacje dodatkowe

Rodzaj mielenia

, , , , , , ,

Kraj pochodzenia

Kawa Ethiopia Guji G1

Waga

,

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Kraj pochodzenia

Rekomendacja parzenia

, ,

Smak i aromat

Nuta smakowa

, , ,

Obróbka ziarna

Kawa Wild Ingagi Espresso

Waga

,

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Kraj pochodzenia

, ,

Rekomendacja parzenia

, , , ,

Smak i aromat

Nuta smakowa

, , ,

Piję z mlekiem

Kawa Etiopia Harar Gr.1 Longberry

Kraj pochodzenia

Nuta smakowa

, ,

Obróbka ziarna

Rekomendacja parzenia

, , , ,

Rodzaj mielenia

, , , , , , , ,

Smak i aromat

Stopień wypalania

Waga

,

Kawa Ethiopia Sidamo Daye Bensa

Kraj pochodzenia

Nuta smakowa

, , , , ,

Obróbka ziarna

Rekomendacja parzenia

, ,

Rodzaj mielenia

, , , , , , ,

Smak i aromat

Stopień wypalania

Waga

,