Mikroplastik w żywności – czy wiemy, co trafia na nasze talerze?
W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się zagadnieniu, jakim jest mikroplastik. Mowa o drobinach plastiku mniejszych niż 5 mm, które trafiają do środowiska, a ostatecznie także do naszego jedzenia. Czy zdajemy sobie sprawę, jak dużo plastiku może znajdować się w codziennej żywności? Od ryb i owoców morza, przez sól kuchenną, aż po wodę pitną…
