Kawa Rwanda Kizi Rift

47,22 188,92 

Kawa Rwanda Kizi Rift

Bardzo łagodna kawa o gładkiej kwasowości i zbalansowanych aromatach cytryny, orzechów i jaśminu. Wyczuwalna nuta gałki muszkatołowej, akcenty pieczonych kasztanów oraz karmelu.

Kraj pochodzeniaRwanda
Region – Centralna Rwanda, Rift Valley
Plantacja – Kizi
100% Arabika

Wysokość upraw – 2000-2200 m n.p.m
Odmiana botaniczna – Burbon
Metoda obróbki ziaren – Washed
Rekomendacja zaparzania – ekspres, aeropress, french press, drip

Opis

Rwanda Kizi Rift – szlachetna odmiana Arabiki.

 

Kawa rwandyjska jest jednym z najlepszych gatunków kawy afrykańskiej, ustępującym czołowym producentom, takim jak Etiopia i Kenia, ale wyprzedzającym swoich bliskich sąsiadów – Zambię i Zimbabwe. Wprowadzona do kraju przez Europejczyków w XX wieku. Małe gospodarstwa rolne były zarządzane przez miejscowych wytwórców kawy, ale z korzyścią dla wielbicieli kawy na całym świecie ich ziarna trafiły na rynek międzynarodowy.

Kawa rwandyjska to odmiana arabica zwana „Bourbon”, która zyskała popularność na całym świecie i jest uprawiana na bogatych, żyznych wyżynach tego kraju. Wysokiej jakości odmiana Bourbon uprawiana jest w różnych regionach, ale wyróżnić można pięć głównych obszarów, w których uprawia się kawę rwandyjską: Virunga, Akagera, Kivu, Muhazi, Kizi Rift .

Obszaru Kizi Rift. Położony na wysokości około 2100 m n.p.m. Rów Kizi znajduje się w środkowej Rwandzie. W regionie tym rosną piękne drzewa Arabiki o średniej wielkości ziarnach kawy. Znana jest z jasno palonej kawy rwandyjskiej o smaku cytrusów i czekolady.

 

Kawa z Rwandy więcej informacji…

 

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Wymiary Brak danych
Waga

,

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Kraj pochodzenia

Rekomendacja parzenia

, , , ,

Smak i aromat

Nuta smakowa

, ,

Obróbka ziarna

Może spodoba się również…