Search
Logowanie Rejestracja

Kawa Panama Geisha Carmen Estate

82,00 164,00 

Wyjątkowej jakości ziarna. Bezkompromisowa jakość utrzymana na każdym etapie produkcji. Soczysta, wypełniona nutami owoców marakui, ananasa, mango z akcentem słodyczy waty cukrowej.

Kraj pochodzenia: Panama
Region: Volcán, Chiriqui
Ziarno: 100% Arabika
Wysokość upraw – 1700 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Geisha
Obróbka ziarna: Natural
Stopień palenia: Jasno
Rekomendacja zaparzania: Drip/Przelew Ręczny

Wyczyść

Opis

Carmen Estate produkuje i eksportuje wysokiej jakości kawę Arabica od ponad 50 lat. Carlos Aguilera jest w trzecim pokoleniu właścicielem posiadłości i młyna założonego przez jego dziadków, Efraina i Carmen Franceschi w 1960 roku.
Carmen Estate produkuje 1200 worków (60 kg każdy) wyjątkowej jakości zielonych ziaren kawy każdego roku. Carmen konsekwentnie plasuje się w pierwszej piątce w konkursach cuppingu każdego roku i ocenia 91 w skali specialty w Coffee Review.

Każdego roku owoce kawy są zbierane ręcznie przez rdzennych mieszkańców Nôbe-Buglé, którzy zostali przeszkoleni, aby zbierać tylko wtedy, gdy owoce kawy są jasnoczerwone i w pełni dojrzałe. Wiśnie są starannie selekcjonowane i zbierane ręcznie, pozostawiając niedojrzałe ziarna, które są zbierane w późniejszym czasie. Carmen dba na każdym etapie zbiorów i obróbki o zachowanie optymalnych rezultatów.

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wymiary brak
Waga

,

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Kraj pochodzenia

Rekomendacja parzenia

Smak i aromat

Nuta smakowa

, , ,

Obróbka ziarna

Podobne kawy…

  • kawa Panama Pacamara Finca Hartman

    Kawa Panama Pacamara Finca Hartman

    Cena:
    23,76  20,20 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • Wyjątkowa kawa kolumbia-finca-las-margaritas-sudan-rune

    Kawa Colombia Finca Las Margaritas Sudan Rume

    Cena:
    206,55 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • kawa Panama Pacamara Mil Cumbres-natural
    Nowość

    Kawa Panama Pacamara Mil Cumbres

    Cena:
    25,83 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • Kawa Panama Damarli Estate
    Nowość

    Kawa Panama Damarli Estate

    Cena:
    51,91 
    Wybierz Dodaj do koszyka