Search
Logowanie Rejestracja

Kawa Organic Peru Finca Santa Sofia

39,89 151,95 

Organiczna kawa z aromatami orzecha laskowego podkreślona słodyczą brązowego cukru. Bogactwo czerwonych owoców wypełnione nutami słodkich aromatów tamaryndowca. Zbalansowana kwasowość. Kremowo – miodowe body, słodki owocowy finisz.

Kraj pochodzenia: Peru
Region: Oxapampa – Asháninka – Yánesha
Ziarno: 100% Arabica
Obróbka ziarna: Natural
Stopień palenia: Jasno
Wysokość uprawy: 1750 m n.p.m.
Odmiana Arabica: Caturra, Typica, Bournbon, Catimor
Punktacja SCA: 86

 

Rekomendacja parzenia: areopres, french press, drip-przelew ręczny

 

Wyczyść

Opis

Finca Santa Sofia pochodzi z  „café especial orgánico de la Cooperativa de Mujeres CEMCAVIR” – kooperatywy kobiet uprawiających kawę organiczną w rejonie  Oxapampa – Asháninka – Yánesha. Zbiory kawy odbywają się ręcznie dzięki czemu zbierane są tylko dojrzałe jagody. Zbory odbywają się w okresie maj – październik.

 

 

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wymiary brak
Kraj pochodzenia

Nuta smakowa

, ,

Obróbka ziarna

Rekomendacja parzenia

, ,

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Smak i aromat

Stopień wypalania

Waga

,

organicza

Nowość

Podobne kawy…