Search
Logowanie Rejestracja

Kawa Hawaii Kona

89,00 

Ikona wśród kaw. Zbalansowana, czysty smak, subtelna owocowa kwasowść i wyczuwalna mleczna czekolada.

Kraj pochodzenia: Hawaje
Region: Kona
Ziarno: 100% Arabika
Wysokość upraw: 550 – 700m n.p.m
Metoda obróbki ziaren: Fully washed
Stopień palenia: Średnio
Rekomendacja parzenia: Kawiarka, Aeropress, Frenchpress, Drip/Przelew ręczny

Wyczyść

Opis

Hawaii Kona to jedna z najbardziej pożądanych kaw na świecie. Rośnie na stokach drzemiącego wulkanu Hualālai i aktywnego wulkanu Mauna Loa na północnym i południowym dystrykcie Kona na wielkich wyspach Hawajskich.

Lokalizacja idealnie nadaje się na uprawe najwyższej jakości kawy dzięki nieustannemu słońcu, bogatej w minerały gleby wulkanicznej i odpowiedniej wysokości.

Kawa pochodzi z farm Greenwell. Kawa rośnie tam na obszarze 100 hektarów w samym środku dystryktu Kona gdzie także owoce kawowca są ręcznie obrabiane by zapewnić najwyższe standardy kontroli jakości jak to możliwe przez cały proces pozyskiwania ziaren kawowca.

Ten konkretny rodzaj ziarna “Kona” (wcześniej znany jako No.1), minimalny rozmiar “ekranu” wynosi 16 a maksymalna ilość niedoskonałości na 300g wynosi 18 sztuk.

Dodatkowe informacje

Waga

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Rekomendacja parzenia

, , ,

Smak i aromat

Nuta smakowa

,

Obróbka ziarna