Search
Logowanie Rejestracja

Kawa Guatemala El Paraíso

39,99 152,32 

Kwiatowa z nutami aromatycznych ziół. Orzeźwiająca kwasowość owoców żółtej śliwki, limonki i hibiskusa subtelnie zrównoważona wybornymi nutami czekolady i marcepanu. Średnie, maślane body.

Kraj pochodzenia: Guatemala
Region: San Marcos
Wysokość upraw: 1000-1450 m n.p.m
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana botaniczna: Marselleza
Stopień Palenia: Średnio
Obróbka ziarna: Washed
Punktacja SCA: 87
Zalecane przygotowanie: Ekspres ciśnieniowy, Kawiarka, Aeropress, Frenchpress, Drip/Przelew ręczny

Wyczyść

Opis

Wraz z trzema pokoleniami plantatorów kawy w rodzinie, Third Wave Coffee Source wyrosło z bogatej tradycji kawowej. Nasza pasja do wyśmienitych ziaren wykracza poza wyrafinowane oczekiwania ruchu trzeciej fali kawy. Jesteśmy plantatorami kawy trzeciej generacji w San Marcos w Gwatemali. Nasza historia naprawdę zaczyna się od Don Samuela Coto seniora (1910-1992).

Don Samuel początkowo koncentrował się na produkcji seryjnej i kontynuował z powodzeniem zarządzanie farmą do 1985 roku. Stuardo Coto, syn Don Samuela, przejął kontrolę. Stuardo, podobnie jak jego ojciec, jest przedsiębiorcą, który kierując się wizją zrównoważonego rozwoju, rozpoczął współpracę ojcem na farmach. W ramach wizji rozwoju jego ojciec i on postanowili zbudować suchy młyn, aby oboje mieli lepszą kontrolę nad przetwarzaniem ich kawy, a także w celu przejęcia kontroli nad własnym eksportem, a tym samym możliwości bezpośredniego handlu z importerami i palarniami.

 

Więcej o kawie z Gwatemali przeczytaj tutaj…

 

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wymiary brak
Waga

,

Stopień wypalania

Rodzaj mielenia

, , , , ,

Kraj pochodzenia

Rekomendacja parzenia

, , , ,

Smak i aromat

Nuta smakowa

, , , , ,

Obróbka ziarna

Podobne kawy…

  • Kawa Meksyk Terruno Nayarita

    Kawa Mexico Terruño Nayarita Aqua Fresca

    Cena:
    34,88 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • kawa Gorilla Power Bean

    Kawa Gorilla Power Bean

    Cena:
    28,31 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • Kawa Latte Master Blend

    Kawa Latte Master Blend

    Cena:
    29,78 
    Wybierz Dodaj do koszyka
  • Kawa Indonezja Flores Beiposo

    Kawa Indonesia Flores Beiposo

    Cena:
    38,18 
    Wybierz Dodaj do koszyka