41,40 zł – 157,71 zł
Nuty jaśminu i bergamotki. Jedwabiste body, bardzo przyjemna herbaciana mocca.
Cześć dochodów ze sprzedaży kawy trafi do The Sergera Elementary School, której głównym celem jest edukacja dzieci.
Kraj pochodzenia: Etiopia
Ziarno: 100% Arabica
Obróbka ziarna: Washed
Stopień palenia: Jasno
Wysokość uprawy: 1800-2000 m n.p.m.
Odmiana Arabica: Heirloom Ethiopia
Punktacja SCA: 84,25
Rekomendacja parzenia: areopres, french press, drip-przelew ręczny
Etiopia uchodzi za kolebkę kawy i słynie z tego faktu, że regionie Kaffa rosła dzika Coffee Arabica.
Obecnie kraj ten wykazuje typową strukturę „drobnych właścicieli”. Oznacza to,
że duża liczba rolników prowadzi zwykle małą produkcję i zebrane wiśnie kawowca dostarcza do lokalnego „Wash Station” zamiast przetwarzać kawę za pomocą własnych maszyn.
Więcej o kawie z Etiopii przeczytaj tutaj…
