Opis
Kawa Espresso Nicaragua La Bendicion – kawa do ekspresu ciśnieniowego.
Farma La Bendicion posiada piaszczyste gleby, które są doskonałe do uprawy kawy. Średnia roczna temperatura powietrza oscyluje w granicach 18°C. Opady wahają się na poziomie 1400 mm rocznie. Powierzchnia farmy wynosi 177 ha, z czego na plantacje kawy przeznaczono 87 ha, a pozostała część terytorium przeznaczona jest na las sosnowy i drzewa liściaste. Cień dla kawy zapewniają Guava i inne lokalne drzewa.
Gospodarstwo podzielone jest na 7 obszarów, na których uprawiane są następujące odmiany kawy: Pacamara, H1, H2, H3 hybrydy , Caturra, Maracaturra, Villa Sarchi, Red Catuai, Villa Sarchi, Marsellesa. „La Bendición” i Luis Alberto Balladarez Moncada są częścią rodzinnej firmy, która od czterech pokoleń produkuje kawę od czterech pokoleń. Jego córka, która pomaga w biznesie jest już piątym pokoleniem. Luis i jego rodzina zaczęli uczestniczyć w COE w 2007 roku.
Farma La Bendicion uczestniczyła w mistrzostwach zajmując:
25. miejsce w mistrzostwach Taza de Excelencia Nicaragua 2015;
1. miejsce w mistrzostwach Taza de Excelencia Nicaragua 2018.
Kawy Espresso Black Edition powstały z myślą o pasjonatach ekspresów ciśnieniowych. Drobiazgowo wyselekcjonowane ziarna kaw z różnych zakątków świata wypalamy średnio (medium) – wyjątek stanowi Espresso Ethiopia Bildimoo Nensebo. Dzięki temu wydobywamy z ziaren kawy wyjątkowe nuty smakowe: owocowe, kwiatowe zbalansowane nutami czekolady i karmelu, które są charakterystyczne dla kaw palonych na ciemno pod espresso. Średni stopień palenia ziaren kaw Espresso Black Edition pozawala na uzyskania idealnego balansu pomiędzy kwasowością, słodyczą oraz goryczą. Kawy te są doskonałe pod espresso, jak również pod kawy mleczne: cappuccino, latte.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.