Opis
Kawa Decaf El Salvador Esperanza Swiss Water – kawa pozbawiona kofeiny w 99%, tylko przy użyciu wody
Kawa bezkofeinowa Swiss Water zachwyca wyrazistym i harmonijnym smakiem wiśni, truskawek, czekolady oraz kwiatowymi akcentami.
Kiedy nadszedł czas, aby odnowić pola starzejących się drzew w Finca La Esperanza w salwadorskim kantonie El Porvenir, zespół Café Pacas dostrzegł okazję do stworzenia wyjątkowego miejsca.
Od 2012 r. farma jest stopniowo modernizowana, przeprojektowywana i przekształcana w plantacje specjalizująca się w uprawie odmian: Red i Orange Bourbon, Pacamara, Kenya, Bernardina, Mokka i oczywiście odmiany Pacas.
Finca La Esperanza jest doskonale przystosowana do uprawy kawy. Rozciąga się na wysokości od 1000 do 1750 m n.p.m. w pobliżu dziko rosnącego lasu cyprysowego, jest osłonięta od wiatrów i charakteryzuje się ogromną różnorodnością biologiczną. Drzewka kawowe rosną w cieniu drzew iglastych i eukaliptusów.
Uprawiane na farmie kawy są naturalnie przetwarzane w pobliskim młynie Vivagua. Szczególna partia wybrana do tej oferty Swiss Water Small Batch Series to naturalnie przetworzony Red Bourbon.
