Opis
Kawa Brazil Daterra Sunrise – uniwersalna kawa pod różne metody parzenia.
Plantacja, z której pochodzi Brazil Daterra Sunrise otrzymała certyfikat Rainforest Alliance Certified.
Rainforest Alliance Certified to znak ekologiczny który znajduje się na wyrobach z drewna i produktach spożywczych, pochodzących z upraw prowadzonych zgonie ze standardami SAN (Sustainable Agriculture Network). Konsument kupując produkt z tym symbolem ma pewność, że powstał on w sposób nieszkodliwy dla lokalnego ekosystemu tzn. w procesie produkcyjnym nie zniszczono lasów, nie zanieczyszczono wód, a osoby zatrudnione do jego produkcji otrzymały godziwe wynagrodzenie. Certyfikacja ta promuje żywność uprawianą w sposób przyjazny dla środowiska i ludzi.
Dzięki nowej, unikatowej technologii opracowanej przez Daterre, owoce kawowca są rozdzielane i segregowane w czasie ich naturalnego dojrzewania. Zaprojektowanie i opracowanie a następnie rozwinięcie tego procesu zajęło ponad 10 lat a w konsekwencji doprowadziło do uzyskania najwyższej jakości kaw.
Daterra to zwycięzca nagrody „Prêmio Fazenda Sustentável 2015” od Globo Rural, Brazylijski główny magazyn rolniczy za najbardziej zrównoważoną farmę w państwie.
Kawa z Brazylii Daterra Sunrise jest znana ze swojej wyjątkowej jakości oraz zrównoważonego podejścia do produkcji. Jest to kawa o bogatym aromacie i złożonym smaku, który zachwyci każdego miłośnika kawy. Jako produkt uniwersalny, idealnie nadaje się do różnorodnych metod parzenia, od tradycyjnego espresso po delikatniejsze metody jak drip czy french press.
Plantacja Daterra nie tylko posiada certyfikat Rainforest Alliance Certified, ale również angażuje się w innowacyjne praktyki uprawowe, które przyczyniają się do ochrony bioróżnorodności. Przykładem tego jest stosowanie zintegrowanej kontroli szkodników oraz nawadniania kropelkowego, które minimalizuje zużycie wody oraz wpływ na środowisko.
Kawa Daterra Sunrise jest również przykładem, jak podejście zorientowane na jakość i zrównoważony rozwój może iść w parze z troską o dobro społeczności lokalnych. Pracownicy plantacji cieszą się godnymi warunkami pracy, mają zapewnione szkolenia i rozwój zawodowy, co przekłada się na wyższą jakość końcowego produktu.
Rozwój technologiczny plantacji Daterra jest również odpowiedzią na rosnące wymagania rynkowe i konsumenckie dotyczące przejrzystości i etyki w produkcji kawy. Dzięki temu, klienci na całym świecie mogą cieszyć się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również świadomością, że ich wybór wspiera zrównoważony rozwój i etyczne praktyki w branży kawowej.
Więcej o kawach z Brazylii przeczytaj tutaj…
