Opis
Rainforest Alliance Certified to znak ekologiczny który znajduje się na wyrobach z drewna i produktach spożywczych, pochodzących z upraw prowadzonych zgonie ze standardami SAN (Sustainable Agriculture Network). Konsument kupując produkt z tym symbolem ma pewność, że powstał on w sposób nieszkodliwy dla lokalnego ekosystemu tzn. w procesie produkcyjnym nie zniszczono lasów, nie zanieczyszczono wód, a osoby zatrudnione do jego produkcji otrzymały godziwe wynagrodzenie. Certyfikacja ta promuje żywność uprawianą w sposób przyjazny dla środowiska i ludzi.
Daterra to zwycięzca nagrody “Prêmio Fazenda Sustentável 2015” od Globo Rural, Brazylijski główny magazyn rolniczy za najbardziej zrównoważoną farmę w państwie.
Owoce kawowca są rozdzielane i segregowane w czasie ich naturalnego dojrzewania dzięki nowej, unikatowej technologii. Prowadzi poszczególne owoce do odpowiednich grup dojrzewania gdzie przynależą. Jest to proces, który zajął ponad 10 lat by został zaprojektowany, rozwinięty i zbudowany.
Więcej o kawie z Brazylii przeczytaj tutaj…
